ここ、前から気になってたお店。貝だしのラーメンって美味しいのかな。ラーメン屋さんと思えないおしゃれな雰囲気一度行ってみたいと思っている間に人気店になっていき、ランチタイムにはいつもお客さんが並んでいます。
ある日たまたま通りがかった午後２時過ぎ。あら、誰も並んでいません。これはチャンス！と入ってみました。
お店の様子は？
外観がとっても素敵。京都のちょっといい和食屋さんという感じで、全然ラーメン屋さんには見えません。上品ですよね。
中は二人席が２つとカウンターがあって女性一人で入りやすい雰囲気です。スタッフの方も若い女性が多かったです。お客さんがいたので左半分だけの写真です。
席の前にはお店のこだわりが貼ってありました。これは期待できそうです。
メニューと値段は？
お店に入るとすぐに券売機で食券を買うスタイル。貝だし麵の横にオススメと書いてあるから貝だし麵を選ぶべき？でも貝だしと牛だしを合わせた中華そばも美味しそう。口コミではしぐれ煮ご飯が美味しいらしいけど、今日は一人だし予定外に入ったからお腹があんまり空いてない。
うーん。券売機の前で悩むけど、すぐに次のお客さんが入ってきて焦る焦る。よし、ここは無難に中華そばにしよう。支払いは・・・なんと現金のみ！
実際食べた感想は？
中華そば 醤油・煮卵入り
中華そばは、蛤・あさり・帆立を丁寧に炊いて作った貝だしと牛骨スープをブレンドしたスープだそうです。
チャーシューは、豚肩ロースと鶏むね・豚バラの3種類が１枚ずつ。真空低温調理でしっとり柔らかいチャーシューです。
これは美味しい！中華そばだけど、ちゃんと貝の出汁を感じます。とても上品な醤油ラーメン。あっさり目の味玉も美味しい。麺は歯ごたえがあってしっかり。見た目より量もあるからしぐれご飯を頼まなくて正解だったよ。
でも、後から来る人来る人、貝だし麺を頼んでいます・・・。隣りのしぐれ煮ご飯も美味しそう。これはもう１度リベンジしたい・・・。
貝だし麵
しばらくして２回目の訪問。今回は娘も連れてきたので念願の貝だし麺としぐれ煮ご飯も余裕です。
こちらは貝だしに大量の帆立を追加して炊き上げた貝だけで作ったスープ。
スープが澄んでいてキレイ。普通の塩ラーメンに見えるけど味は全く違います。物凄く濃厚な貝の出汁が押し寄せてくる感じ。貝だけでこんな味が出せるなんて驚きました。
特性貝だし麺
娘は特製貝だし麵を注文。どこが特製？と思ったら、チャーシューが２枚ずつで味玉付きでした。
すっごく貝を感じる。塩がしっかり効いてるけど辛くなくて、最後までスープが飲める感じ。特製でチャーシューが増えたけど私は普通の豚肩ロースが一番好きだから次からは味玉だけ追加するよ。
しぐれご飯（小）
150円の小サイズなのにしぐれ煮がたくさん載ってて嬉しいです。ラーメンのスープをかけて食べても美味しいとのことでした。
自家製しぐれ煮だから市販の佃煮みたいな濃過ぎず、あっさりして食べやすい。白ご飯も美味しいわ。しぐれ煮ご飯が美味しくてリベンジして良かった。これは頼むべき！スープをかけてみたけど、私はラーメンとは別々に食べたい派でした。
店舗情報
- 京都駅から歩いて7~8分。
- 営業時間朝7時から夜22時まで。朝ラーメンできます。
注意点
- 一人一杯の注文が必要
- 支払いは現金のみ
- 手洗い・トイレ無し
- 駐車場無し
まとめ
- 貝だし麺のきた田は、濃厚な貝だしスープで大人気のラーメン屋さん
- しぐれ煮ごはんも超オススメ
- ラーメンなので並んでても回転が早い
- お店はきれいで一人客が多く、店内も静かです。大人女子が一人ラーメンするのにぴったり。
